Que jamon poner en una boda

Una boda es, o al menos así debería serlo, unos los eventos más trascendentales para una pareja. No en vano, es la escusa perfecta para reunir familia y amigos. Amén de un evento en el que mostrar al mundo entero vuestro compromiso y el deseo de formar una vida juntos. ¿Quieres que tu boda sea perfecta? Pues quizás sea hora de plantearte incluir el jamón en el menú. No en vano, se trata del aperitivo favorito por parte de los invitados. A continuación, compartimos algunas recomendaciones para escoger el jamón, y el cortador perfecto. Ayudándoos por el camino con la elección e incluso con la cantidad a servir.

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Pon un cortador de jamón en tu boda: ventajas y precios

No vamos a descubrir América si os decimos que el jamón es un alimento repleto de vitaminas, proteínas y minerales esenciales para nuestro organismo. No obstante, nos vais a permitir que, antes de aconsejaros sobre el tipo o la cantidad de jamón, os hablemos sobre la importancia de contar con un cortador jamon boda profesional a la altura de dicho evento.

La importancia de cortar bien el jamón

Un buen corte resulta crucial para obtener la mejor textura y el mejor sabor de un jamón. Y es que lograr un corte fino garantiza que la grasa presente en el jamón pase a nuestro paladar de forma óptima. Algo que solo es posible si quien tiene el cuchillo es un profesional del corte. Por otro lado, los cortadores de jamón profesionales conocen al dedillo la anatomía de cada pieza y son capaces de cortar cada zona de la forma más efectiva para sacar el máximo partido a su sabor. Amén de buscar siempre la temperatura óptima para dicho corte.

Rentabilidad y estética 

Un corte de jamón profesional resulta igualmente esencial si lo que queremos es aprovechar hasta el último gramo de un producto que no viene a ser especialmente barato. Sacar el máximo provecho al jamón es fundamental. Y para ello es necesario conocer todas las técnicas de corte. Pero no sólo es una cuestión de rentabilidad. La presentación y, en definitiva, la estética también resultan vitales. Más si tenemos en cuenta el evento a celebrar. La distribución de cada loncha, el emplatado, la higiene e incluso la imaginación a la hora de servir son aspectos muy a tener en consideración.

¿Cuanto cuesta un cortador de jamón profesional para tu boda?

Es hora de hablar de precio. Contratar a un cortador profesional para tu boda aporta múltiples ventajas. pero, ¿está al alcance de todos los bolsillos? Rotundamente sí. Los profesionales del corte de jamón suelen cobrar por tiempo de trabajo. A modo orientativo, un par de horas de corte pueden abarcar entre los 100 y los 150 euros. Eso sí, jamón aparte. Y es que muchos ofrecen la posibilidad de incluir la pieza en el acuerdo. No obstante, nuestra recomendación pasa por comprar nosotros mismos el jamón atendiendo a nuestros propios gustos, necesidades o presupuesto. Una tienda online suele facilitar el proceso hasta el extremo. Pudiendo adquirir la pieza deseada en cuestión de minutos.

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No todos los jamones son iguales

Y si el cortador de jamón resulta imprescindible para sacar el mejor partido a dicha experiencia culinaria, el jamón, como os podréis imaginar, no se queda ni mucho menos atrás. A continuación, compartimos con todos vosotros algunos sencillos consejos para lograr la mejor elección.

Tipos de jamón

Para escoger el mejor jamón conviene tener en cuenta que existen diversos tipos. Pueden dividirse en función de la alimentación del animal (cebo) o de la raza (ibérico) ¿El mejor jamón? Más allá de gustos personales, un jamón 100% ibérico de cebo de campo es siempre el más valorado. Recuerda. Etiqueta negra para raza 100% ibérica y roja para entre el 50 y el 75% de ibérico.

Mejor momento para comprar un jamón

A diferencia de lo que muchos podéis pensar, el verano es el mejor momento para comprar un jamón. Y el motivo es muy sencillo. Se trata de la época de sudado de los jamones. Algo especialmente importante, ya que se trata del periodo en el que alcanzan la textura, el sabor y el olor óptimo.

¿Cuánto jamón servir por comensal?

Teniendo en cuenta que nos encontramos ante un producto con un elevado coste, nunca está de más calcular la cantidad a servir a cada invitado de nuestra boda. Si no quieres quedarte corto, pero tampoco derrochar, 45-50 gramos por comensal es una cifra más que acertada. Ten en cuenta que en un banquete de boda va a haber mucha más comida. Haciendo cuentas, podemos decir que, siguiendo dichas recomendaciones, un jamón de 9 kilos puede abarcar unos 90 invitados. Esperamos que nuestros consejos hayan servido para echaros una mano en una fecha, y celebración, tan señalada como la de vuestra boda. Informacion recopilada a partir de la web https://neveraespanola.com.